Dining - fine dining

Viikonloppuna ei ole oikeestaan (ainakaan kuvien perusteella, eikä muutenkaan) muuta tehtykkään kuin herkuteltu! Yllä perjantain dining Bistro Sinnessä kaverin synttärijuhlien merkeissä. Ainakin jälkkärillä sai suut niin sanotusti makiaksi, meinaan sen verran oli makea pläjäys, sokerikuorrutettu marmeladi oli varmaan makeita mitä ikinä olen suuhuni laittanut:) Pääruoka oli Pellingissä pyydettyä päivän kalaa, espanjalaisen kylmän valkkarin kera se toimi loistavasti, jopa linssit olivat täydellisen makuisia, vaikka moinen ehkä vierasti alussa.

//This weekend has at least when looking at the pictures been all about eating and dining, and that's 90% true! On friday, we celebrated a friends b-day and decided to go eating a bit fancier, so we went to Bistro Sinne, which is a deli restaurant and the dishes are made using local raw materials. The dessert was the most sweetest thing I've ever eaten, the marmelade was covered in big sugar chunks. The main dish was fish of the day, and it was super delicious, even the lentils was, even though i eat it rarely.

Heti kun Sinnen sapuskat oli sulaneet vatsassa, oli lauantaina aika mennä tyttöjenillan illalliselle Vanhan kaupungin Fryysarinrantaan! Porvoossa on etenkin kesäisin loistava ravintolatarjonta, varsinkin tykkään näistä Jokikadun paikoista, ranta-aitassa oli ihanan tunnelmallista illallistaa näin hämärtyvässä (ja ehkä hiukkasen viilentyvässä) kesäillassa. Alkukuvissa appetizer Kubbröra, joka tarjoilijan sanojen mukaisesti on "vähän niinkuin Skagen muttei sinne päinkään" :) eli vähän jännitti että mitäs sitä lautaselle tulee, ja eihän se sitten lautanen ollutkaan vaan säilöntä/kurkkupurkki ! Oli aika jännä syödä siitä, ja ruoka sisälsi siis perunasalaattia, kurkkua, kananmunaa, tummaa leipää ja vähän tuoretta porkkanaakin. Hyvää oli!

Pääruoka: Entrecote. Joka harvemmin tuottaa pettymystä - etenkään nyt, uuniperunan kera syötynä toimi oikein loistavasti vastapainoksi perinteisille lohkoperunoille tai ranskalaisille.

//And next up was saturday evening girls night out- dinner at Fryysarinranta, Old Porvoo. I like the great assortment of restaurants in town, especially during summer, there's plenty of great ones. Like this shore house, great place to sit inside on a bit rusky weather. First we ate the appetizer which was dark bread in a jar, with some potatoe salad, cucumber, carrot and egg. Amazing taste :)

The main dish, entrecote, rarely dissapoints, and not this time eighter, the potatoe was a good change for fries.

Hämärä ilta Paahtimossa ja tunnelma on katossa !

//A darken august night makes a great atmosphere

Malmgård dinkel!

//Malmgård local brewed beer

Pari vikaa kuvaa siskon ottamia. Tällaiset hetket jää mieleen :) voi sitten syksyllä muistella, kun viettää tavallisia pizza iltoja kotona teekupposen kanssa!

//two last pictures taken by my sister. These moments will stay on mind:) and can be remembered in the dark autumn, when spending pizza nights at home with a cup of tea!

//Nina